Controllo della formulazione

Il controllo della formulazione è uno dei passaggi più delicati della fase di creazione di un integratore alimentare o di un alimento a fini medici speciali. Con l’evoluzione dei prodotti integratori, si sta andando sempre più verso un vero e proprio alimento “gustoso” che ha in sé delle proprietà e degli elementi che integrano la funzionalità al gusto.
Non sempre la natura dei principi attivi sposa bene il concetto del buon gusto, ecco perché in Foodfarma abbiamo scelto di avere un aromatiere esperto che, una volta centrata la formulazione, si occupi di una vera e propria prova sapore del campione, che il cliente potrà assaggiare e chiedere di modificare fino al raggiungimento della propria soddisfazione organolettica.

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